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クッキングは、みつやんつうしんVer4.0へ移行しました。


直感クッキング みたらしクッキー
2004-10-5


材料
(生地)
 全粒粉 カップ1強
  適当
  茶さじ 1
  適当

(たれ)
 しょうゆ 適当 
 はちみつ 適当



【参考】なし


作り方


「たれ」はしょうゆとはちみつを同量まぜたものを使いました。
全粒粉と油、塩をまぜあわせる
たねがまとまるように少しずつ水を加えて練る
まとまったたねを棒状にする
こどもと一緒に自由な形をつくる
あたためた厚手のフライパンでじっくり焼く

ほぼ火がとおったらたれをかけてもう少し焼いてできあがり




「ふーん ふつーじゃないの?」

「あっと!」

次回に期待!最近の課題は「こどもと一緒におやつ作り」です。
前日は「みたらし団子」に挑戦。
団子が粉っぽくなりすぎて不評だったのですが、
そのときの「たれ」があまりました。
「クッキー」もそのとき家にある材料を適当に混ぜてはよく作ります。

コドモもよくわかっていて
たねができたら一目散に薪ストーブのフライパンまで走っていきます。
じっくり、少しずつしか焼けませんが、お菓子をつくると
コドモも私もついつい全部食べ尽くしてしまうので ちょうどよいのかな。
薪ストーブがあると、ちょっぴり料理がたのしい。ふふふ。


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