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クッキングは、
みつやんつうしんVer4.0
へ移行しました。
玄米プディング
直感クッキング一覧
2005-10-05
おからハンバーグ
2005-09-28
にんじんパン
2005-09-17
かぼちゃコロッケ(2回目)
2005-09-17
にんじん酢 実験開始
2005-09-17
かぼちゃコロッケ
2005-09-17
にんじんジャム
2005-03-01
高きびハンバーグ(3回目)
2005-02-04
玄米プディングブレッド
2005-02-03
玄米プディング
2005-02-01
クスクスのティラミス
2004-10-05
みたらしクッキー
2004-09-07
りんごゼリー(2回目)
2004-09-05
アマランサスのタラモサラダ
2004-09-04
パンケーキ
2004-09-01
高きびハンバーグ(2回目)
2004-08-28
豆腐クリームチーズ オン クスクス(2回目)
2004-08-27
コーンポタージュスープ
2004-08-26
高きびハンバーグ
2004-08-25
コーンともちきびのフリッタータ風
2004-08-25
オレンジゼリー
2004-08-24
かぼちゃのおやき
2004-08-22
豆腐クリームチーズ オン クスクス
こだわり食材
塩
油
水
2005-02-03
材料
玄米ごはん
2カップ
塩
小さじ1/4
シナモンパウダー
大さじ1
豆乳
1カップ
りんごジュース
1カップ
玄米水あめ
1/4カップ
白ごまペースト
1/4カップ
【参考】
オレンジページムック 玄米がおいしい
作り方
材料を厚手の鍋に入れ、ことこと煮る
火からおろし、さます
茶こしでシナモンパウダーをふりかける
「ふーん、何コレ?」
「おかわりちょうらい。」(3回)
これは「直感クッキング」でなく「まちがいクッキング」でした。レシピにある「くるみ」と「レーズン」「天然バニラエッセンス」を省いて作ろうとした。 ....がよく見ると、私が作ったのは台座の部分だけだったのです。 本来はシナモンパウダーをかける前に豆腐クリームをのせなくてはいけません。
おまけ
今回の玄米ごはんは、微妙に発酵してました。後味が微妙に悪く、コレも今ひとつな原因でした。試食用に食べたら、早速「
玄米プディングブレッド
」に変身です。
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